香辣蟹脚
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步骤1/5
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准备好材料。
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步骤2/5
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把蟹脚洗干净然后用刀背敲一下,容易入味。
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步骤3/5
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加热油之后放入蒜小米椒生姜爆一下,然后加入蟹脚,炒一下之后,加入适量料酒翻炒,再加入生抽盐米酒,再加入水烧。(我是用了啤酒)。
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步骤4/5
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放入葱结
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最后一步
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汤汁烧干以后,起锅。
蟹脚壳太硬了而且不容易入味,所以洗干净之后,用刀背稍微敲一下,容易入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-18
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