豆角焖面面
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
根据自己喜好
、
豆角
八俩左右
、
土豆
2个(小的)
、
宽面
2人份
、
料酒
适量
、
蚝油
适量
、
五香粉
适量
、
白胡椒
现磨
、
海鲜酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1 倒入少许油,油热后放入五花肉大火煸炒,炒到八成熟加入料酒去腥。
-
步骤2/3
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2 放入土豆条和豆角炒到豆角变绿色,加水没过菜3 接着放蚝油、海鲜酱油、五香粉、现磨白胡椒(也可不放)
-
最后一步
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4 豆角一定要多炖一会,菜炖至八成熟将面均匀撒在菜上,盖上盖子焖二十分钟左右,汤汁少了可以沿锅边加水,不要直接浇在面上
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-17
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