泡芙(君之配方)
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将黄油、盐糖水放入锅里融化搅拌,开锅后一次性倒入面粉,继续搅拌成面团关火,将面团均匀摊开散热,分三次倒入鸡蛋液继续搅拌均匀,然后用裱花嘴挤出来花型,烤箱210度预热,用210度烤10分钟转180度继续烘干,奶油馅不是用的君之配方,我自己做的普通奶油馅就是淡奶油和白砂糖打发,用小号裱花嘴挤进去的
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最后一步
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烤好的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-17
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