香煎马鲛鱼
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老婆家乡靠海,经常吃海鱼,我的家乡少海鱼吃,所以市场上偶尔才有卖大条马鲛鱼时,我就买一点,煎好回家,让她稍微加热来吃。马鲛鱼肉比较好吃,鲜美,富含高蛋白和DHA,她怀孕了,买不起高价鳕鱼,偶尔做点马鲛也行^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买回来,用盐腌半小时,之后用清水洗净,沥干水份备用。
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步骤2/4
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小火慢慢煎~不能急
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步骤3/4
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煎至两面都变成金黄色即可,此时可以食了。
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最后一步
上碟就行
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-17
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