羊肉萝卜汤清香好喝的炖法
冬天了,妈妈一直在强调进补进补进补,想起来我在天猫上买了羊腿肉还没吃,就连白萝卜一起炖了吧
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步骤1/5
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羊肉凉水下锅加姜片少许料酒煮掉血沫儿洗净
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步骤2/5
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模式选择炖汤20分钟,加花椒,一小只大料,一点点料酒,一点点生抽,生抽多了汤就黑了,千万不要多。
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步骤3/5
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白萝卜洗净切块
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步骤4/5
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加白萝卜重复一下上一个过程。这次要加盐
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最后一步
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出锅,清香扑鼻,加点葱花或者香菜,暖暖的可以喝了。这个做法非常简单,初学者也可以,一只电压力锅,简直是万能的。不用电压力锅的话妈妈说最好用砂锅炖久一些也是一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-17
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