猴头菇蒸鸡
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食材清单
加入采购清单
草原鸡1只
约800克
、
泡发猴头菇
400克
、
泡发黑木耳
100克
、
胡萝卜
100克
、
姜
一块
、
大葱
半根
、
料酒
30克
、
盐
5克
、
糖
5克
、
生抽酱油
25克
、
蚝油
25克
、
橄榄油
5克
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将鸡洗干净,切成大块,泡发猴头菇撕成大块,姜切片,葱切段;
-
步骤2/6
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将鸡块、猴头菇、木耳、葱段和姜片放入容器中,加入料酒,盐,糖,生抽,蚝油和橄榄油,带上一次性手套,翻拌均匀;
-
步骤3/6
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将翻拌均匀的鸡块、菌菇放入盘中入味8个小时左右;
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-11-17
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