烧猪肉烧西兰花
快手菜，今天轮到我在饭堂煮饭，就想做点难度低不容易失手，而且要快的菜。这个就是最佳选择
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步骤1/5
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先把西兰花弄开（我是切的），然后用盐水泡五分钟。
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步骤2/5
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煮点开水，里面放盐和油，把泡过盐水的西兰花放进去煮三分钟（开水多一点比较好煮，最少也要泡过西兰花），然后捞起沥干水
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步骤3/5
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烧红锅，下烧猪肉爆香，放点白酒，快炒。然后放入蒜头（已经切成小丁）。
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步骤4/5
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放入西兰花和两勺水炒一分钟左右，勾芡。芡汁是事先调好的，有蠔油、生粉、油、水混好。
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最后一步
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剩下的就是摆盘。起菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-17
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