紫薯松软蘑菇小面包
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紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3∼8倍,是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分,有预防癌症的作用;通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用,从而延缓衰老,预防某些慢性病的发生 丰富的钾和铁,为机体送氧、平稳血压
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烹饪步骤
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步骤1/17
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个人感觉 先把80克高粉 100克牛奶 2克酵母先均匀的搅拌一下放着发酵半小时左右这样做出来的面包松软度很好(先牛奶 酵母搅拌均匀再倒粉)
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步骤2/17
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半小时过去了,就可以加入剩下的材料(除紫薯以外)加入材料按自定义和面键大概60分钟
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步骤3/17
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和面20-30分钟左右再加入30克黄油,后油法(话说这样出模快)继续启动和面
步骤4/17
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发布于 2015-11-17
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