姜葱炒糕蟹的做法

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姜葱炒糕蟹

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去台山玩当地朋友送了出名的台山糕蟹！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

糕蟹两只

、

姜几片

、

蒜几片

、

葱几条

、

耗油一小勺

、

盐半小勺

、

鸡粉半小勺

、

糖半小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
糕蟹
步骤2/6 点击查看大图
斩件
步骤3/6 点击查看大图
准备姜葱蒜
步骤4/6 点击查看大图
先爆姜变金黄色加蒜，葱白段炒香，炒蟹要油多点！
步骤5/6 点击查看大图
加入蟹件去炒，炒到变色晒锅边酒盖一下就打开
最后一步点击查看大图
打开盖调味，加鸡粉，一点盐，耗油，糖，翻炒均匀，快要上碟才加葱叶！加少少生粉水沟芡汁上碟！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-17

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