美味清香鱼片粥的做法

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美味清香鱼片粥

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儿子做完手术，医生说要煮鱼汤给他吃，天天鱼汤他也觉得难受，做了道鱼片粥既饱肚子又美味。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

娃娃菜

、

鲈鱼

、

葱

、

酱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鲈鱼两边的鱼肉用斜刀法片下来。
步骤2/8 点击查看大图
热油锅，放入姜片，然后将鲈鱼放进油锅煎一会儿。
步骤3/8 点击查看大图
倒入开水（一定要热的开水）这样才会有奶白鱼汤的效果。
步骤4/8 点击查看大图
将鱼片片成一片片，然后加入少许的盐味精及胡椒粉。加少许淀粉。
步骤5/8 点击查看大图
将熬好的汤过滤下鱼骨残渣。
步骤6/8 点击查看大图
倒入昨夜的干饭（我觉得用饭熬比较快）加点娃娃菜，等饭熬成粥，再把鱼片放在粥上让鱼片熟透就可起锅了。
步骤7/8 点击查看大图
最后根据个人口味加入盐，味精，胡椒粉。
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清香可口美味的粥，希望大家喜欢。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-17

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