花菇蒸鸡腿
减肥时期的人,最怕油腻,可是又耐不住想吃肉的那颗心,所以就有了这次的蒸鸡,蒸的东西总是能保留最好的营养,清新扑鼻。
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步骤1/5
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大鸡腿斩块,用厨房纸吸干水份,备用。
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步骤2/5
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先放盐把鸡块抓粘,然后放入蚝油,生抽,糖,胡椒粉,柱侯酱,姜末,淀粉等一起放入鸡块里,给鸡做个按摩。加入一些香油,抓匀然后腌制半小时以上。
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步骤3/5
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花菇洗干净后切片放在碗底铺好。
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步骤4/5
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腌制好的鸡块放在花菇上铺好,不要放的太紧密,不容易熟的均匀。包上保鲜膜,等蒸锅上气,然后蒸30分钟左右,即可。
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最后一步
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快蒸好的时候放上葱末,蒸好后,把鸡块和香菇拌个均匀。就可以上桌咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-16
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