日式土豆烧肉(肉じゃが)
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土豆烧肉是一道经典的日本家庭料理,根据个人口味,糖分,酱油的比例也会有所不同,所以,也就使这道菜成了“令人怀念的妈妈的味道”的代名词,LG第一次吃我做的土豆烧肉时,也忍不住回忆起了婆婆做的味道,这确实是一道“家”味很足的料理。
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
肥牛片
200g
、
小土豆
4个
、
胡萝卜
1个
、
洋葱
1个
、
魔芋丝
1袋
、
出汁粉
5g
、
白糖
3g
、
盐
适量
、
味淋
40ml
、
日式浓口酱油
30ml
、
日式料理酒
30ml
、
水
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备齐全材料和调味品。葱的话,不喜欢吃的人,也可以不放。
-
步骤2/13
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魔芋丝用温水冲洗一下,以为太长不方便食用,所以切两刀,备用。
-
步骤3/13
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胡萝卜和土豆,洗净削皮,乱刀切块,胡萝卜切的稍稍比土豆小一点点,洋葱横切1cm宽左右,葱切成葱花备用。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2015-11-16
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