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葡式蛋挞的做法

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葡式蛋挞

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30~60分钟 | 切墩(初级)

全蛋 1个

、

蛋黄 2个

、

细砂糖 40g

、

蛋挞皮 12个

、

淡奶油 130ml

、

牛奶 90ml

、

盐 3g

、

辅油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蛋挞皮解冻待用，准备好所有材料。
步骤2/10 点击查看大图
把糖和牛奶搅拌均匀，再加奶油搅拌均匀，鸡蛋打散，不用打发，加油盐所有材料搅拌一起。
步骤3/10 点击查看大图
充分搅拌
步骤4/10 点击查看大图
拿滤网把蛋挞水进行过滤
步骤5/10 点击查看大图
直接过滤到这种尖嘴的量杯，特别好用，倒蛋挞水的时候不会乱撒
步骤6/10 点击查看大图
每个蛋挞皮倒入三分之二的蛋挞水，倒的多了会溢出去
步骤7/10 点击查看大图
蛋挞水里放入葡萄干或者香蕉紫薯，烤箱200度预热十分钟
步骤8/10 点击查看大图
先下管加热10~15分钟，再上下管同时加热10分钟
步骤9/10 点击查看大图
哈哈，看着很有食欲吧，并且比外面卖的还好吃，又热又脆，没有防腐剂，你学会了嘛？
最后一步点击查看大图
再来一盘原味儿哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-16

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