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汤土豆的做法

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汤土豆

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这是我婆婆很喜欢的一道菜。懒人很适合做，不用做饭就吃这个也可以。味道很棒哦。是重庆本地的家常菜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

（洋芋）土豆 4个

、

青辣椒 2个

、

生姜 4片

、

大蒜 5颗

、

花椒适量

、

食油适量

、

鸡精适量

、

盐刚好

、

小白菜 3片

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把土豆削皮切块，把青辣椒剁碎，把生姜切粒，蒜切粒。小白菜切碎。(下次补图片)
步骤2/3 点击查看大图
用锅(不是炒菜的锅)加热倒食油，油加热后放入生姜.蒜.花椒炒香加入土豆炒，再加入水。(土豆不容易熟多加点水哦。)
最后一步点击查看大图
水开后加入盐和西红柿，在等它煮，煮好后(别胡了)加入青辣椒和小白菜烧开后就关火。放入鸡精把锅盖盖好闷一下，把味道闷进土豆里，就可以吃了。(有时候剩下的放在下一顿吃味道更进土豆里哦)

小贴士

如果吃的辣可以用小尖椒。加菜可以用其他的青菜，(洋芋是四川话也是土豆)，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-16

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