是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸桂鱼的做法

点击查看大图

清蒸桂鱼

浏览 6.2万 · 收藏 236

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

桂鱼

、

盐

、

料酒

、

老姜

、

葱

、

蒸鱼豉油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
桂鱼洗净，冲洗其血水
步骤2/5
在鱼身上正反各横切三刀，插上姜片，铺上葱段并倒入少许料酒
步骤3/5
鱼放入蒸锅蒸10-12分钟后出锅
步骤4/5
出锅后，将放鱼的盘子内多余水份到出，拿去姜片及葱段，在鱼身上重新放上未使用的葱段，并倒入蒸鱼豉油
最后一步点击查看大图
另起锅，将油在锅内烧热，淋在蒸好的鱼身上，即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-16

换个做法

清蒸桂鱼的其他做法

清蒸桂鱼的相关分类

棒棒糖马蹄冰糖葫芦雪花酥糖葫芦冬笋更多

清蒸桂鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许