红烧秋刀鱼
浏览 60.1万 · 收藏 2487 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
秋刀鱼
4条
、
姜片
6片
、
料酒
一勺
、
盐
半勺
、
生抽
1勺
、
食用油
四勺
、
葱
1
、
鸡精
小半勺
、
糖
1勺
、
醋
1勺
、
花椒粒
10粒
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
秋刀鱼拍薄淀粉
-
步骤2/5
点击查看大图
锅放油,烧透锅油,放秋刀鱼煎两面脆皮
-
步骤3/5
点击查看大图
煎好后放调料:干辣椒,葱,蒜,姜,料酒,生抽,糖,花椒粒,喜欢可以加些十三香
-
步骤4/5
点击查看大图
锅加水,水盖过鱼身,小焖煮15分钟后,最后大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
换个做法
红烧秋刀鱼的其他做法
红烧秋刀鱼的相关分类
红烧秋刀鱼的相关推荐
-
#秋天怎么吃#秋日里的烧烤,香辣煎烤秋刀鱼
567810人看过 -
香煎秋刀鱼,在家也能做出的美味日料
316167人看过 -
日式煎秋刀鱼
566461人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32516040人看过 -
红烧排骨
30101980人看过 -
新手菜谱: 香煎秋刀鱼
948479人看过 -
茄汁大虾
31217674人看过 -
柠香秋刀鱼
138554人看过 -
【香煎秋刀鱼(私房版】
136390人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1237590人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
978940人看过 -
清炒南瓜#单挑夏天#
307010人看过