红烧豆腐泡
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆腐泡
320g
、
大蒜
1棵
、
红辣椒
2个
、
蒜头
2颗
、
酱油
适量
、
蚝油
适量
、
鸡粉
适量
、
盐
适量
、
八角
2颗
、
桂皮
2块
、
香叶
3张
、
淀粉
适量
、
白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
先把豆腐泡过水,将豆腐泡中多余水挤掉,放在一旁。再把辣椒,蒜头,大蒜洗干净。
-
步骤2/3
把蒜头切成粒,把大蒜,辣椒切段。先将油倒入锅中烧热,放入八角,桂皮,香叶,再放入蒜头,辣椒炒出香味,然后倒入一碗水。
-
最后一步
点击查看大图
加入豆腐泡和白糖翻炒,然后放酱油,蚝油,淀粉,开始焖。在汁收的差不多的时候加入大蒜,盐,鸡粉。就可以起锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-16
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