芋头炒瘦肉
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步骤1/10
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将芋头洗净
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步骤2/10
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去皮
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步骤3/10
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切片，厚度1㎝左右
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步骤4/10
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瘦肉切片，越薄越好，将瘦肉用'酱油，料酒，淀粉，五香粉'腌制5分钟
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步骤5/10
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葱，姜，爆炒30秒左右
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步骤6/10
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将腌制好的瘦肉倒入一起爆炒2分钟
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步骤7/10
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倒入芋头，加入'盐，料酒'爆炒3分钟后
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步骤8/10
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添加100ml水盖上锅盖闷5分钟
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步骤9/10
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开盖后翻炒1分钟，加入'鸡精，五香粉'既可出锅。
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最后一步
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放上葱花，'有色，有味，有营养'
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-15
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