电饭煲蛋糕的做法

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电饭煲蛋糕

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难得周末，做个快乐的小厨娘～

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1小时以上 | 配菜(中级)

小麦面粉 150g

、

糖 80g

、

牛奶 50ml

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将鸡蛋清和蛋黄分离（注意不让蛋黄破掉）
步骤2/10 点击查看大图
找一个无水无油但是晚，将蛋清打发
步骤3/10 点击查看大图
打到这个程度的时候加糖
步骤4/10 点击查看大图
打到这种程度，手动为了更好的发可以加少量的盐。
步骤5/10 点击查看大图
把糖，牛奶，蛋黄搅匀
步骤6/10 点击查看大图
将准备好的面粉加到里边，轻轻的搅拌至无疙瘩
步骤7/10 点击查看大图
将发好的蛋清和蛋黄搅拌，不要乱搅，上下拌以免搅碎泡沫。
步骤8/10 点击查看大图
倒入电饭煲中，按下煮饭键，自动跳到保温模式后保温20分钟，再按下煮饭键，自动跳到保温模式后保温15-20分钟。用牙签扎一下中间部分，如无粘粘单位东西就可以出国啦，如还有就继续煮饭模式后保温10分钟。
步骤9/10 点击查看大图
出锅
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搞定

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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