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秋葵蒸蛋的做法

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秋葵蒸蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

秋葵 3个

、

水适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备，秋葵and鸡蛋。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散，秋葵切片儿。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋和水混合打匀（体积比1:1.5），加适量盐。
步骤4/9 点击查看大图
用网去掉泡泡。
步骤5/9 点击查看大图
秋葵撒在鸡蛋液中。
步骤6/9 点击查看大图
上蒸锅，蒸15min，切记：不要盖锅盖！
步骤7/9 点击查看大图
出锅啦。
步骤8/9 点击查看大图
可以浇点生抽，下饭棒棒哒。
最后一步点击查看大图
宝宝的话，就吃原味儿哒。

小贴士

蒸的时候别盖锅盖！不然会起泡泡，蒸出来凹凸不平！如果你可以接受表面不光滑，可以盖上锅盖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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