剁椒炒饭
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1、倒入适量油,将鸡蛋直接打入锅中,迅速打散,成型后倒入米饭(事先捣碎),翻炒片刻加入一点酱油(主要用于调色),继而将剁椒也同时放入锅中。2、当炒至米饭散开、变软,尝味道如何?根据自己的口味适当加盐味精。3、味道调好后,翻炒均匀,加入葱花,关火,翻炒至葱花颜色变深即可。
小贴士
如果感觉辣味不足,可以加泡椒哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-15
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