自制豆沙
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步骤1/6
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豆子浸泡10小时左右
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步骤2/6
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入慢炖锅慢炖5小时左右。
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步骤3/6
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加入老冰糖再炖1小时左右。
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步骤4/6
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入料理机按果酱键打成细沙状。
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步骤5/6
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入锅分次加入橄榄油翻炒至水分蒸发。
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最后一步
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美味营养的豆沙就OK啦
1 用慢炖锅的好处是豆子软烂不破皮营养不易流失。2 喜欢蜜豆的亲在入料理机前可以提前分出一些来味道很棒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-15
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