自制豆沙馅
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红豆沙具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃。红豆沙 1. 红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益; 2. 红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
红豆
一斤
烹饪步骤
-
步骤1/1
豆沙馅自制:1.红豆煮烂透2.煮好的红豆冷却后用手捏碎搓碎3.然后加些水用密的淘米篮或者很密的筛子把壳滤掉4.下面带豆沙的水到入双层纱布,让它慢慢的把水份滴完也可以轻轻的把水挤掉,别挤太干不然口感不是很好 这样打开纱布,留下的都是豆沙[OK]5.每次可以多做点,保鲜袋里一团团冷冻,要用的时候化开加糖,也可以加芝麻一起做各色小点心
小贴士
红豆煮时是不需要泡的,直接煮熟烂就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-22
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