西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿两个

、

鸡蛋三个

、

香菜两根

、

大葱适量

、

盐一勺（看自己口味拉）

、

糖三勺（同上）

、

味精一点点

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西红柿在头上划十字刀，然后搁水里烫一哈，延刀划处揭下皮，切片，
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋三个搅拌均匀，放少许盐，
步骤3/12 点击查看大图
锅中放油，油热下鸡蛋，翻炒几下，没有明显生鸡蛋既可，颜色成米黄色，乘出备用，
步骤4/12 点击查看大图
锅中放油，油热后放葱段炒香，
步骤5/12 点击查看大图
下西红柿，炒至出汤，
步骤6/12 点击查看大图
就这样，放少许水，
步骤7/12 点击查看大图
下鸡蛋，翻炒均匀，
步骤8/12 点击查看大图
放糖，
步骤9/12 点击查看大图
放盐，放味精，翻炒均匀，
步骤10/12 点击查看大图
关火，放香菜，
步骤11/12 点击查看大图
成品，
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

为毛我每次炒都炒的好碎，，改不了了，哈哈哈哈，还有就是香菜可以不搁啊，我是特别喜欢香菜所以很多菜都搁，西红柿可以不用烫皮，但是烫了皮的西红柿炒的碎，汤多，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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