新手干锅包菜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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切好肉片和掰好包菜,香干和蒜苗是另一道菜没有分开拍。
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步骤2/4
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肉片汆一下微熟,花椒不用那么多,配菜时拍的
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步骤3/4
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先爆香花椒捞出花椒粒,免得吃菜时挑出,香味出了加入肉片翻炒,出油略微变色时加一勺豆瓣酱,染酱后加入包菜翻炒,根据口味调入盐、糖、鸡精、辣椒,出锅。
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最后一步
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成品出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-15
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