生日蛋糕
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★特别说明 (六寸生日蛋糕,小烤箱适用)
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备工作
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步骤2/10
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色拉油倒入牛奶中搅匀,再筛入低筋面粉搅拌,最后逐个蛋黄加入搅拌均匀。
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步骤3/10
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打发蛋清很关键哦,首先在蛋清没加糖的情况下用低速打起泡沫状(大概十秒钟),然后在分三次加入砂糖,前两次大概打发十五秒左右,第三次加入砂糖的时,一定要打发到蛋清相似奶油状,缓动大波浪,打蛋器关上后,提起来是立尖儿状即可。
步骤4/10
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发布于 2015-11-15
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