10寸巧克力淋面蛋糕
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食材清单
加入采购清单
低粉
180g
、
鸡蛋
8个
、
白砂糖(蛋黄糊)
30g
、
玉米油
120g
、
奶
120g
、
白砂糖(蛋白)
80g
、
夹心水果
适量
、
淡奶油(抹面加夹心)
500g
、
淋面巧克力
、
淡奶油
50g
、
巧克力
50g
烹饪步骤
-
步骤1/16
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无油无水的盆里打入蛋黄,砂糖,牛奶和玉米油,搅拌均匀,至完全乳化状态,这个过程需要2、3分钟,就是有许多泡泡出现
-
步骤2/16
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乳化完毕,如图所示
-
步骤3/16
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筛入低粉
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2017-10-17
换个做法
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