水煮肉片
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
切打底蔬菜大块一点(防止焯水时候菜变很小),本人喜欢圆白菜,可以用冬瓜、油菜、大白菜、娃娃菜...
-
步骤2/12
点击查看大图
切肉片,一定要里脊肉哦
-
步骤3/12
点击查看大图
焯水,放入少量盐
-
步骤4/12
点击查看大图
肉片放淀粉、料酒腌制,一定要多放水,让淀粉不粘稠,充分抓开肉片,防止炒肉片粘连。
-
步骤5/12
点击查看大图
焯水的菜沥水后放入容器中打底
-
步骤6/12
点击查看大图
葱花炝锅,炒肉片,肉片充分分开不粘连以后倒入两勺郫县豆瓣酱、味精、鸡精,不需要再放盐!
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入热水,熬煮至开锅即可。水量控制可以盖过打底蔬菜为好。
-
步骤8/12
点击查看大图
把肉片倒入容器
-
步骤9/12
点击查看大图
放上大量葱花
-
步骤10/12
点击查看大图
烧开油,把麻椒和花椒炸出香味,再加入干红辣椒,炸辣椒油。
-
步骤11/12
点击查看大图
把辣椒油趁热浇到葱上,完成!
-
最后一步
点击查看大图
当当!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
水煮肉片的其他做法
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
-
#嗨fun暑假#水煮肉片
-
家常版“水煮肉片”,麻辣鲜香,肉质滑嫩,简单易学零失败。
-
快手下饭神菜:水煮肉片
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#水煮肉片,香辣嫩滑!
-
#健康炸味用多力#【麻辣鲜香】水煮肉片
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
绿豆沙
208978人看过 -
#春天的鲜味#普洱茶煨梨!清热润肺!生津养胃!
231862人看过 -
#加油 克罗地亚#滑蛋三明治,5分钟早餐!
192042人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
510701人看过 -
酱香饼
420060人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
250309人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#蒜香黄油花蛤,夏日宵夜第一名!
163796人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#豉香肉末豆腐
145474人看过 -
黄焖鸡
14863人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
226413人看过 -
#味达美年味小馆#经典名菜梅菜扣肉
158349人看过 -
家庭烤箱版烤茄子
49165人看过