杨枝甘露
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步骤1/13
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材料
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步骤2/13
开水，煮西米。直到西米剩一点小白点后就关火，闷几分钟。煮西米的时候要不停搅拌，防止粘锅。然后捞出来过冷水，直到没有黏稠物质后放回锅中。
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步骤3/13
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继续加适量水烧开后，加椰浆，关火。放在一旁降温备用。
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步骤4/13
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芒果切粒，芒果核的肉还有不完整不漂亮的肉放一碗，用来打芒果汁。
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步骤5/13
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把冰和芒果一起放到榨汁机，开一档，直到把冰打碎。
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步骤6/13
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打出来的芒果汁滑滑的，超细腻。放一旁备用
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步骤7/13
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柚子去皮去核，掰成小粒，放旁备用。可以用西柚代替
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步骤8/13
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把煮好的西米放在底层。
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步骤9/13
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旁边加入芒果汁。
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步骤10/13
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然后就变成这样啦。
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步骤11/13
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放入芒果粒，铺在上面。
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步骤12/13
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再加入柚子粒，然后就ok了。
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最后一步
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最后放入冰箱冷藏，随吃随拿。吃的时候搅拌均匀即可。
打芒果汁的时候用冰粒打，比用水直接打汁口感更细腻。西米露煮熟后直接过冷水，口感更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
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