酱油焖素面
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周末,在家里待了一天,懒懒的,不想做饭!此款适合在家里煲剧的小年轻!我只是偷懒和非常喜爱各种面食!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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面条一小把,水煮开后入锅!煮至面条熟透,过冷水,捞起沥干!我用的是小圆面,其实,干面湿面,圆面宽面都一样好吃!
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步骤2/3
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蒜苗洗净,斜刀切段!锅热后加油放入蒜苗炒至半熟!加入面条!放少许盐!拌炒一下!加点点开水,焖半分钟!最后加入酱油增加香气和颜色!
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最后一步
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出锅!香气四溢,少油快手!配上一碗紫菜蛋花汤也是非常方便的!比速食面健康很多!
小贴士
面条要煮透又不能太软烂!所以掌控好时间!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
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