茶树菇烧肉（详细步骤）的做法

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茶树菇烧肉（详细步骤）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 600g

、

茶树菇 500g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
五花肉切小
步骤2/13 点击查看大图
茶树菇泡水洗净
步骤3/13 点击查看大图
调料：葱结、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、草果
步骤4/13 点击查看大图
油7层热下调料爆香
步骤5/13 点击查看大图
下五花肉，大火爆炒
步骤6/13 点击查看大图
炒到表面变色。加：料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、鸡精、胡椒粉、几滴醋，翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
下茶树菇
步骤8/13 点击查看大图
翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
加入水，放葱结，调适量盐
步骤10/13 点击查看大图
水开以后，煮50分钟，中途观察水量，最后大火收汁，完成
步骤11/13 点击查看大图
完成
步骤12/13 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/13

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-14

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