小炒牛肉
-
步骤1/5
牛肉切小薄片，一定要薄且较小，放少量盐、生抽和食用油（可以多一点）腌制十五分钟
-
步骤2/5
牛肉腌制过程中，姜切小片，蒜切片，青红椒从中间切开后斜切，芹菜切小段
-
步骤3/5
开大火，锅里放油，并立刻放入牛肉快速炒散，待牛肉刚刚全部变色立即盛出，过程大概一分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
用余油炒香姜蒜，放入青红椒芹菜翻炒一两分钟，放入炒好的牛肉，加入适量盐生抽，继续翻炒一分钟即可出锅（我没有加鸡精，喜欢的可以加一点）
-
最后一步
点击查看大图
这就是成品图啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
小炒牛肉的其他做法
小炒牛肉的相关分类
小炒牛肉的相关推荐
-
黄焖鸡(正宗做法)
1024641人看过 -
芹菜炒牛肉沫
2267人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万用饺子包子肉馅儿
41799人看过 -
家庭版黄焖鸡#LG御见美好食光#
172351人看过 -
#元宵节美食大赏#芹菜炒牛肉沫
27144人看过 -
#换着花样吃早餐#重庆辣子鸡
7178292人看过 -
日食记 | 蒜泥白肉
3650633人看过 -
炒苦瓜
24855人看过 -
麻辣宽粉
821288人看过 -
香辣过瘾！比辣条还要好吃的凉拌豆腐皮
978126人看过 -
小炒牛肉
8079400人看过 -
芹菜炒宽粉
111599人看过
