麻辣宽粉
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步骤1/10
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宽粉提前一天泡好,凉水泡
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步骤2/10
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葱姜蒜小米辣切好备用
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步骤3/10
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小油菜洗干净备用
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步骤4/10
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豆芽洗干净备用
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步骤5/10
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一切准备好后锅中热油爆香葱姜蒜,然后转小火放入辣椒面翻炒均匀
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步骤6/10
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翻炒均匀后加入适量清水,这时候可以加入常用的调料,鸡精,味精,蚝油,麻油,五香粉,酱油等
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步骤7/10
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水开后先煮豆芽,煮至变软捞出
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步骤8/10
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然后煮宽粉,变软后捞出
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步骤9/10
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接着烫一下小油菜就可以出锅了,出锅前淋上少许香油和散上一些胡椒粉
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最后一步
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最后一步装碗食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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