超香小鸡炖蘑菇（无油版）
没加一滴油，煎出鸡本身的油，再煎蘑菇非常香...
-
步骤1/8
点击查看大图
一只鸡，建议提前一晚泡水去血，多过几遍水，捞出鸡块静置一段时间，还会再出水，尽量控干；杏鲍菇手撕成块；干香菇提前一晚泡上，第二天待用。
-
步骤2/8
点击查看大图
准备调料。
-
步骤3/8
点击查看大图
不粘锅不放油，中火煎鸡块，一定要耐心，勤翻面，把鸡油煎出来。
-
步骤4/8
点击查看大图
用煎出的鸡油，将杏鲍菇煎至焦点 ，倒入香菇，加适量水转置高压锅炖煮，这个时间根据情况自己定。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里出来会有汤，我会转到锅里再煮一会收汤，盐也是在这个时候加。
-
步骤6/8
点击查看大图
收汤加盐。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品，喜欢的话也可以加栗子。
鸡和杏鲍菇煎的焦一些，杏鲍菇用撕的...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
小鸡炖蘑菇的其他做法
-
#山姆团圆宴#东北小鸡炖蘑菇
-
小鸡炖蘑菇#做道好菜，自我宠爱！#
-
小鸡蘑菇炖粉条
-
小鸡炖蘑菇，东北看家菜，快来尝鲜
-
#晒出你的中秋团圆饭##小鸡炖蘑菇，老好吃了，谁吃谁知道
-
#食在幸福年 总有新花样#小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇的相关分类
小鸡炖蘑菇的相关推荐
-
盐焗花生米
68295人看过 -
鱼香肉丝
7363562人看过 -
#我们约饭吧#西兰花炒牛肉
374366人看过 -
蒸芹菜叶
398133人看过 -
小鸡炖蘑菇
53273人看过 -
白菜粉条炖豆腐，简单营养多汁，新手必备！
2349646人看过 -
#以美食的名义说爱她#低脂有营养豆腐鸡蛋羹（14）
61423人看过 -
#美食说出“新年好”#酸辣开胃的酸汤水饺，吃一口就爱上
272013人看过 -
大烩菜
39201人看过 -
圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜
3828334人看过 -
#新年开运菜，好事自然来#枣花馍馍
148433人看过 -
炸老面油饼
58822人看过
