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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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喜欢蔓越莓酸甜的味道，把蔓越莓加到饼干、面包、蛋糕都很好吃！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低粉 115g

、

全蛋液 1大勺15ml

、

糖粉 60g

、

黄油 75g

、

蔓越莓干 35g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料（蛋液没拍
步骤2/7 点击查看大图
黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀；
步骤3/7 点击查看大图
加入一勺蛋液，搅拌均匀；
步骤4/7 点击查看大图
加入稍切碎的蔓越莓干，搅拌均匀；
步骤5/7 点击查看大图
加入低粉，翻拌均匀；
步骤6/7 点击查看大图
随自己喜欢的形状整形，用保鲜膜包起来，入速冻，定型30分钟；
最后一步点击查看大图
切片摆放在烤盘上（我用的是不粘烤盘，没有的，记得垫油纸）。180度20分钟，注意上色情况，上色即可，时间仅供参考！最后几分钟一定要注意，以免烤焦！

小贴士

1、黄油无需打发；2、所有材料混合后，不要过度搅拌，以免起筋；3、冷冻有助定型

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-14

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