养颜银耳莲子羹
早上急着上班的亲，建议前一天晚上做，早上热一下吃了再上班。
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步骤1/5
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这是晚上备的食材，银耳在水里泡发，红枣莲子洗净。
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步骤2/5
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银耳洗净，用手掰开，黄色的蒂用剪刀减去。放冷水，中火煮。
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步骤3/5
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煮开后加入莲子，翻滚一下后，转小火慢慢顿，可以在锅盖下面左右架一支筷子，防止溢出。这样慢慢熬近40-50分钟左右。
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步骤4/5
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等汤汁粘稠，银耳软化，加入红枣再煮一会。这个时候煮的时间可以自己把握，狄太喜欢口感绵密紧实的红枣，所以不会煮太久，喜欢炖出红枣香味的，可以提早10分钟放入。
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最后一步
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最后加入冰糖，就可以盛出来美美享用咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-13
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