三色拌面
晚上回来得晚 又要做好第二天的便当 想想拌面尤其好做又好吃 手中任何的材料都可以 不用一定是提到的三样~豆瓣酱和黑胡椒是主味~
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步骤1/7
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面煮熟捞出沥水~
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步骤2/7
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胡萝卜 鱼豆腐 芋头(已蒸熟)改刀 鸡蛋打散 加盐少许
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步骤3/7
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锅烧热,先炒鸡蛋,然后放入其他三样翻炒,加生抽两勺
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步骤4/7
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火调小,加入面条和豆瓣酱,翻炒上色,加盐少许,糖少许
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步骤5/7
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加老抽两勺,黑胡椒适量
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步骤6/7
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加锅盖焖五分钟~
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最后一步
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然后就可以出锅啦,吃辣的话加一小勺油泼辣子就好啦~~想到这么一大份可以解决好几顿就觉得自己又懒出新境界了⋯⋯(* ̄з ̄)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-13
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