『快手早餐』红薯饼
红薯是这个季节的好东西~一直钟爱五谷杂粮(ฅ>ω<*ฅ)烤红薯 蒸红薯吃腻了就尝尝红薯饼吧~
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步骤1/8
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红薯两个上锅蒸好 去皮
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步骤2/8
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撵成泥 加糖
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步骤3/8
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先倒入适量面粉 然后一点一点加 不要一次性全部放入 因为红薯的品种不一样 干湿程度也不一样 要根据面团的自身情况看 加到不粘手就行 我的配方仅供参考
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步骤4/8
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面团这样差不多~
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步骤5/8
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捏成这样大小的剂子 觉得大的可以自己调节大小
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步骤6/8
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热锅
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步骤7/8
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把小面团放入锅里 用手压成这样就可以了~
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最后一步
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然后就出锅啦o(≧v≦)o 淋上蜂蜜 也可以蘸白糖 也是极好的~
红薯煮好后含水量很大 如果面粉放少了会粘手 一次可以做十几个 如果吃不掉那么多的话可以做一个红薯的量 上锅煎的时候要选择不粘锅 不然会粘底 还有如果红薯本身很甜的话 可以少放点糖 也好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
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