清炖猪脑
浏览 9.1万 · 收藏 395
将做法保存到手机
猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。 本品含胆固醇较多，故血脂过高，动脉硬化等病人更不宜食用。所以不宜常吃，一周一次差不多！！
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪脑，生姜，茶油，盐，水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
用牙签将覆在猪脑上的血丝及污垢挑掉！注意，动作要轻！
-
步骤2/4
点击查看大图
洗净后将以上材料放入碗中！再盛点水！
-
步骤3/4
点击查看大图
放入锅中炖到二十分钟左右，便可出炉了！！
-
最后一步
点击查看大图
要趁热吃哦！！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
换个做法
清炖猪脑的其他做法
清炖猪脑的相关分类
清炖猪脑的相关推荐
-
天麻炖猪脑
270958人看过 -
炖脑花
92209人看过 -
姜片枸杞炖猪脑
75962人看过 -
香喷喷的猪脑花|空气炸锅
51372人看过 -
天麻炖猪脑
94223人看过 -
天麻炖猪脑
86331人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
748825人看过 -
天麻炖猪脑【汤】
48816人看过 -
天麻炖猪脑（简易版）
185126人看过 -
蒸猪脑
36709人看过 -
有锅就能做的猪脑花
49417人看过 -
肉末茄子
7192048人看过
