天麻炖猪脑
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天麻具有息风、止痉、祛风除痹的功效,可以有效缓解各种肢体麻木、头痛。常头痛的人士可以炖来饮用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买回来的猪脑先处理,把猪脑上的血丝网用牙签挑走。
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步骤2/4
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所需的药材都准备好,***参切成粗粒,并用水泡药材半小时。
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步骤3/4
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猪腱灼水备用
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最后一步
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把所有材料放入炖盅,加入2碗水(2人份量),炖2.5小时后加盐就可以了。
小贴士
猪脑也可以用鱼头来代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-30
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