糖醋藕夹的做法

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糖醋藕夹

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配菜(中级)

瘦肉 100g

、

鸡蛋 1只

、

葱 1个

、

面粉 10g

、

番茄沙司适量

、

淀粉适量

、

油 20ml

、

盐适量

、

料酒 1ml

、

耗油 1ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莲藕洗净去皮切片
步骤2/8 点击查看大图
猪肉馅加鸡蛋，大葱沫，盐，耗油，料酒
步骤3/8 点击查看大图
藕片加肉馅
步骤4/8 点击查看大图
制作面粉湖，藕夹裹一层面糊
步骤5/8 点击查看大图
油炸
步骤6/8 点击查看大图
制作烩藕夹的汤料
步骤7/8 点击查看大图
加入淀粉调稠
最后一步点击查看大图
烩好藕夹出锅

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-12

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