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锡纸鲈鱼的做法

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锡纸鲈鱼

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配菜(中级)

鲈鱼一条

、

胡萝卜 100g

、

青椒 100g

、

番茄酱适量

、

洋葱 1个

、

淀粉少许

、

水少许

、

蚝油适量

、

白醋一勺

、

酱油适量

、

糖适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲈鱼抹上点盐拍粉煎炸。
步骤2/8 点击查看大图
煎鱼的时候。胡萝卜，青椒切丁备用。
步骤3/8 点击查看大图
洋葱切丝。
步骤4/8
把剩下的调味料放一起搅拌均匀，备用。
步骤5/8 点击查看大图
爆香洋葱铺底。
步骤6/8 点击查看大图
放上鲈鱼。起锅，下少许油下胡萝卜青椒丁爆香。把调好的汁倒入，不时搅拌，熬至浓稠。浇到鲈鱼身上。
步骤7/8 点击查看大图
锡纸包好，入烤箱200度上下火20分钟。
最后一步点击查看大图
香喷喷的锡纸鲈鱼就做好啦～

小贴士

酱汁要炒多些，覆盖住鱼，放烤箱焗才更有风味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-12

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