烤干豆腐卷
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赵先生一个星期点了三次的菜,有个吃货老公做美食都有动力每次都想不起来拍照,中途幸好想起来拍了两张,可是做好就吃了,等吃完了才想起来忘记拍照了,所以没有成品图,以后补上。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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韭菜,香菜,金针菇洗干净沥干水备用,韭菜,香菜切适合段,干豆腐皮切适当大小方形片,每片皮里卷适量韭菜,香菜,金针菇用牙签固定三个一组。
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最后一步
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烤箱180度预热,放入干豆腐卷,两面刷油,入烤箱15分钟,中间翻一次面,取出刷上烧烤酱或者蒜蓉酱再烤5分钟即可。
小贴士
菜洗好一定要沥干水,特别是金针菇洗完水比较多,最好提前备好晾着,我每次时间不充足,回家洗完晾一下,挤一挤水就做了,沥的都不是很干,水份大的话做出来会有些软,不喜欢吃太干的话就不用沥太干水了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-12
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