豇豆炒肉
很家常的小炒，炒的好吃才是王道！
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步骤1/5
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豇豆多泡水，洗掉残余农药，青椒两只切好，肉切好后用生姜、老抽、料酒抓匀腌制20分钟
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步骤2/5
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油温后，放入花椒爆出香味后捞出来扔掉，下肉翻炒，炒出香味后依次放入料酒、老抽、豆瓣酱炒香，另一边倒入葱姜蒜炒香，然后炒匀。
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步骤3/5
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肉八成熟时倒入豇豆翻炒
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步骤4/5
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翻炒后加入清水，放入盐转中火，因为这个季节的豇豆很难熟，得煮
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最后一步
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最后放点13香个鸡精就可以出锅啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
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