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豆腐巧克力小蛋糕

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这款小蛋糕没有黄油,用了内酯豆腐,吃起来身体和心理都没那么多负担~不想加泡打粉,所以用了蛋清和少量小苏打来保证蛋糕细腻的口感~
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30–60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、小苏打的加入可以让蛋糕更蓬松,同时还可以中和巧克力的酸味。2、我不愿意吃太甜的东西,所以方子糖量不是很多。平时用君之的方子,糖量减半,我吃起来正好,以此供参考~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-11-12

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