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香烤龙利鱼的做法

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香烤龙利鱼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼一包

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

黄豆酱适量

、

青辣椒末适量

、

盐适量

、

白胡椒适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
龙利鱼化冰，清洗干净
步骤2/10 点击查看大图
往干净的龙利鱼两面都涂抹上料酒，盐，白胡椒，全都适量~~~~
步骤3/10 点击查看大图
烤盘放上锡纸，涂上一点油，把龙利鱼放到烤盘上，腌制20分钟，让味道稍微进入鱼肉里
步骤4/10 点击查看大图
腌制的时候就可以开始准备调料了，先把葱花末，蒜末，青辣椒末都准备好，香菜切成段
步骤5/10 点击查看大图
平底锅烧热，放入蒜末炒香
步骤6/10 点击查看大图
倒入油，稍微翻炒下
步骤7/10 点击查看大图
把蒜末油倒进小碗里，放入青辣椒末，适量的黄豆酱，一点盐，搅拌均匀，这时候烤箱可以预热了
步骤8/10 点击查看大图
拌匀后涂到鱼上，都浇上去后撒葱花，放入烤箱，我是200度上下火
步骤9/10 点击查看大图
烤二十分钟后撒上香菜，要是喜欢嫩的，这个时候就已经差不多可以吃了，我比较喜欢酥一点的，就又烤了十分钟左右
最后一步点击查看大图
烤好后可以把面上的干香菜挑掉，撒上新的香菜~~来吃，味道真的不要太好哦，哈哈哈哈~

小贴士

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发布于 2015-11-12

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