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老干妈什锦炒面的做法

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老干妈什锦炒面

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再豆果上没查到相应的菜谱，自己随便瞎折腾出来的，竟然很好吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香辣脆油辣椒味老干妈一小勺

、

生面条适量

、

生抽一勺

、

蚝油适量

、

黄瓜半根

、

蒜薹 1-2根

、

甜不辣 4个

烹饪步骤

步骤1/6
把黄瓜，蒜薹切小丁，甜不辣水煮熟后晾凉切丁
步骤2/6
把生面先水煮煮熟，冲凉水后沥干
步骤3/6
坐锅，少量油加热，然后下入蒜薹煸炒出香味，加入黄瓜一起翻遍一会儿
步骤4/6
把煮好的面条和甜不辣丁倒入锅中，一起翻炒
步骤5/6
倒入所有调味料，翻炒均匀，加入一点点糖，尝一下味道，自己按口味选择盐的多少(我没加，因为口味偏清淡)
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后就可以出锅啦！是不是超级简单！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-12

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