超美又简单的浓汤拉花法的做法

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超美又简单的浓汤拉花法

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一杯美味的南瓜浓汤，加上简单的拉花，瞬间变得又美又有档次，是让你即使用来宴客，也不输酒店大厨的简单菜式哦。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

南瓜浓汤 1-2杯

、

新鲜淡奶油 10克

、

牙签或竹签一根

、

小号裱花袋一个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料，，浓汤要稍微放凉一会，不然如果汤太热淡奶油一画下去容易化开，淡奶油装在裱花袋中，然后减一个小小的口
步骤2/12 点击查看大图
1、渐变心形拉花，现在浓汤里用淡奶油点出几个由小到大的圆点。
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用竹签从最大的圆点中心往最小圆点中心拉线，
步骤4/12 点击查看大图
这样心形拉花就好啦，
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2、圆圈形拉花，在浓汤上画出一大一小两个圆圈，如果容器够大也可以画三四圈，可以适当的间隔距离留些小圆点，用来用来拉线
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用竹签从最外的圆圈往中心拉线，距离可以按预留的小圆点画，也可以自己随意，拉的线更多，图案也更有层次。
步骤7/12 点击查看大图
3、蜘蛛网拉花法，哈哈这名字是我自己取的，大家别笑哦。在浓汤里画出连续的螺旋圆圈。
步骤8/12 点击查看大图
用竹签从最里层的圆圈往外拉线，间隔数可以自己决定，
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4、大理石纹拉花法，在浓汤中用淡奶油画出间隔均匀的几条横线
步骤10/12 点击查看大图
用竹签按照一下往上拉，一下往下拉的顺序拉线
步骤11/12 点击查看大图
这款最简单，一上一下的划几下就好啦
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这样美味又好看的，大理石纹拉花南瓜浓汤就做好啦

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

这里只是我自己学的几种款式，大家也可以发挥创意，自己设计别的图案，相信会比我画得更棒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-11

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