好吃到爆的黄油曲奇
我每次做曲奇的时候都会找不同的方子做，没有固定的方子，但是这个方子是我做过最好吃的方子，简单易做
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步骤1/8
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软化好的黄油加入砂糖至干净的盆内
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步骤2/8
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用电动打蛋器低速打散
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步骤3/8
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加入一半的淡奶油继续搅打到奶油与黄油充分混合
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步骤4/8
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再加入另一半的奶油、鸡蛋打发到整体呈羽毛状
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步骤5/8
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将面粉过筛分两次加入打好的黄油里，用刮刀以翻拌的手法搅到面粉无颗粒的状态。
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步骤6/8
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选个自己喜欢的裱花嘴，把搅打好的面糊装入裱花袋
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步骤7/8
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烤箱150度预热10分钟，再烤25分钟。
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最后一步
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制作完成了！！
打发黄油的时候盆边打散的黄油需要刮一下，参与到打发的过程中去，注意别打发过头，打发过的黄油做出来的曲奇不易成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-11
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