紫菜海蛎煲的做法

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紫菜海蛎煲

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在厦门吃了紫菜海蛎煲，那新鲜的紫菜味道，海蛎的饱满以及整道菜丝滑的口感一直让我念念不忘，自己也尝试做了一下，就是这个味道！！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫菜一盘

、

海蛎子若干

、

盐看着办

、

葱花若干

、

香油若干

、

红薯粉若干

烹饪步骤

步骤1/2
把新鲜海蛎或泡好的海蛎干，紫菜，白胡椒粉，鲍鱼汁一起放入砂锅，加入纯净水。水不要太多，不然就变成紫菜汤了。刚刚没过紫菜就好。
最后一步
在砂锅中煮20分钟，紫菜呈粘稠状。勾芡，开锅后关火，放入葱花，香油。完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-10

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